Hana vous emmène dans un pays où, le 14 février, ce sont surtout les femmes qui offrent le chocolat. Au Japon, la Saint-Valentin est une fête du chocolat avant d’être une soirée en amoureux, et ceux qui ont reçu répondent un mois plus tard, le 14 mars, au White Day. Ce guide explique qui reçoit quel chocolat, d’où vient le White Day, comment la tradition change, ce qu’est le Salon du Chocolat de Tokyo et comment goûter du chocolat japonais depuis la France. Vérifié le 19 octobre 2026.

Une boîte de chocolats, des truffes en forme de cœur et un cadeau du White Day avec guimauves et biscuits
Illustration générée avec l'IA

L'essentiel

  • Au Japon, la Saint-Valentin (14 février) est d'abord le jour où les femmes offrent du chocolat ; un mois plus tard, le 14 mars (White Day), ceux qui en ont reçu offrent un cadeau en retour.
  • Le chocolat change de nom selon le destinataire : honmei choco pour l'être aimé, giri choco pour les collègues par politesse, tomo choco pour les amies, et le chocolat qu'on s'offre à soi-même.
  • Le giri choco recule : dans l'enquête INTAGE de janvier 2026 (5 000 personnes), 85,4 % des femmes qui travaillent préfèrent ne pas participer au giri choco au bureau.
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  • Selon la coopérative des fabricants de bonbons, le 14 mars a été choisi en 1978 comme jour pour offrir des bonbons, et le premier White Day a eu lieu le 14 mars 1980.
  • Le grand rendez-vous des chocolatiers est le Salon du Chocolat d'Isetan, venu de Paris ; Isetan annonce les dates de l'édition 2027 le 24 octobre 2026 à 10 h (heure du Japon).

Saint-Valentin au Japon : un chocolat différent pour chaque personne

En France, on offre à une seule personne. Au Japon, le mot pour le chocolat change selon le destinataire, et c’est ce qui étonne le plus.

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La note de Mikan: Attends ! Le nama chocolate fond vite : ROYCE' demande de le garder au frigo à 10 °C ou moins. Et une commande depuis le Japon paie la TVA et 3 € de droit par catégorie d'article, même pour une petite boîte.

Nom Pour qui À quoi il ressemble souvent
Honmei choco (本命チョコ, « le vrai ») Conjoint, partenaire, la personne qu’on aime en secret Une belle boîte de grand magasin, ou du chocolat fait maison
Giri choco (義理チョコ, « par obligation ») Collègues, chef, camarades de classe Du chocolat bon marché, parfois une boîte pour tout le bureau
Tomo choco (友チョコ, « entre amies ») Amies, souvent entre filles Petits sachets à échanger, souvent faits maison
Jibun choco (自分チョコ, « pour moi ») Soi-même La boîte d’une marque qu’on ne s’offre pas tous les jours
Famille Mari, enfants, parents De la tablette du supermarché à la jolie boîte

Le chocolat est le cadeau lui-même. Fleurs, cartes et dîner comptent moins qu’en France, même si les couples sortent aussi le 14 février.

Moins de giri choco, plus de chocolat pour soi

Le chocolat obligatoire au bureau n’a plus la cote. Dans l’enquête Saint-Valentin d’INTAGE (en ligne, du 14 au 19 janvier 2026, 5 000 personnes de 15 à 79 ans, publiée le 30 janvier 2026) :

  • 85,4 % des femmes qui travaillent préfèrent ne pas participer au giri choco au bureau, le chiffre le plus haut depuis la première question en 2022 ;
  • 42,8 % des femmes ne prévoyaient de rien offrir, 4,0 points de plus que l’année précédente ;
  • 38,7 % prévoyaient d’offrir à leur famille (– 4,4 points) et 21,3 % de s’acheter du chocolat (à peu près comme l’année d’avant) ;
  • le budget moyen des acheteuses était de 4 943 yens, et beaucoup citaient la hausse du prix du chocolat.

Si vous travaillez au Japon, ne pensez donc pas devoir distribuer du chocolat à tout le bureau : chaque entreprise a ses habitudes, demandez à un collègue.

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Le White Day du 14 mars : la réponse inventée par les confiseurs

Le White Day est né au Japon. Selon la Coopérative nationale des fabricants de bonbons (全国飴菓子工業協同組合) :

  • dans les années 1970, avec la diffusion de la Saint-Valentin, les jeunes ont commencé à offrir un cadeau en retour, et des confiseurs proposaient chacun leur « jour de réponse » (guimauves, biscuits, bonbons) ;
  • en 1978, lors de son assemblée générale à Nagoya, la coopérative a fait du 14 mars un jour pour offrir des bonbons en réponse à la Saint-Valentin ;
  • le nom « White Day » vient du blanc, symbole de pureté, jugé adapté à l’amour des jeunes ; avant, on parlait de « Flower Day » ou de « Cookie Day » ;
  • le premier White Day a eu lieu le 14 mars 1980, avec le slogan « le White Day qui répond à l’amour ». Les 8 et 9 mars, une campagne de lancement a distribué des échantillons au Mitsukoshi de Ginza, au Tokyu de Shibuya et à l’Isetan de Shinjuku, avec un stand de vente au sous-sol du Mitsukoshi de Ginza.

La coopérative reconnaît elle-même que d’autres confiseurs avaient déjà leur jour de réponse : c’est la version des fabricants de bonbons sur la naissance du nom et de la date.

Qu’offre-t-on aujourd’hui ? Bonbons, biscuits, guimauves, chocolat ou petit cadeau. Vous lirez peut-être qu’il faut rendre « trois fois » la valeur reçue, ou que chaque confiserie a un sens caché : rien de cela ne figure dans l’explication de la coopérative. Rendez un cadeau de valeur proche, avec un mot si vous voulez être clair.

Japon et France : la même date, deux fêtes différentes

Japon France
Qui offre Traditionnellement les femmes ; les hommes répondent au White Day Les deux, entre amoureux
Cadeau principal Chocolat Fleurs, dîner, bijou, chocolat
Cadeau aux collègues Giri choco (en recul) Très rare
Un deuxième jour en mars White Day, le 14 mars Non
Jour férié Non Non

Avec un ou une partenaire japonais(e), rien n’oblige à suivre le modèle japonais : beaucoup de couples mixtes s’offrent simplement un cadeau tous les deux. Mais si un collègue japonais vous offre du chocolat, un petit cadeau le 14 mars est la réponse polie.

Le Salon du Chocolat de Tokyo, cousin de celui de Paris

Isetan présente son Salon du Chocolat comme « la fête du chocolat venue de Paris ». C’est le plus connu des salons de la Saint-Valentin au Japon : les grands magasins installent sur leurs étages d’événements des dizaines de chocolatiers japonais et européens, avec des créations souvent réservées au Japon.

  • Édition 2026 : à Isetan Shinjuku (bâtiment principal, 6e étage), en trois parties entre le 15 janvier et le 15 février. De l’ouverture à 11 h, l’entrée était réservée aux titulaires de la carte du magasin ayant réservé, et deux jours étaient réservés aux membres invités.
  • Édition 2027 : Isetan indique que les dates en magasin seront publiées le 24 octobre 2026 à 10 h (heure du Japon), soit 3 h du matin à Paris. Vérifiez la page officielle pour les dates et les conditions d’entrée avant d’organiser votre visite.

Calendrier : de mi-janvier au 14 mars

  • Mi-janvier : ouverture des salons du chocolat dans les grands magasins.
  • Début février : supermarchés et konbini se remplissent de rayons Saint-Valentin et de kits pour chocolat fait maison.
  • 14 février : jour de travail normal ; restaurants chargés le soir.
  • Fin février – début mars : arrivée des cadeaux du White Day.
  • 14 mars : White Day, lui aussi jour normal.

Les mêmes rayons changent ensuite de couleur : au Japon, chaque saison a sa fête de magasin, comme Noël au Japon, avec son gâteau aux fraises et son poulet frit.

Au Japon en février : ce qu’on peut faire

  • Faire un tour dans un salon du chocolat, en vérifiant d’abord les conditions d’entrée (voir plus haut).
  • S’acheter du chocolat sans gêne : le jibun choco est entré dans les mœurs, personne ne trouvera étrange que vous preniez une boîte pour vous.
  • Rapporter du chocolat en France : les chocolats fourrés et le nama chocolate (ganache fondante) fondent vite. ROYCE’, par exemple, indique que son nama chocolate se garde au réfrigérateur à 10 °C ou moins et se consomme dans le mois. Demandez un pain de glace au magasin et gardez la boîte dans la partie la plus fraîche du sac.

Goûter du chocolat japonais depuis la France

Les chocolats du quotidien sont les plus faciles à trouver : les marques comme Meiji ou les KitKat japonais (matcha, sakura, parfums régionaux) se vendent sur Amazon.fr ou eBay.fr, souvent par des vendeurs tiers ou depuis le Japon (vérifié le 19 octobre 2026). Notre guide des bonbons japonais raconte d’où viennent les KitKat japonais. Regardez le vendeur, la date de durabilité minimale et le mode d’envoi, surtout quand il fait chaud. Les créations des salons et le nama chocolate réfrigéré sont une autre affaire : vérifiez d’abord si la boutique expédie en France.

Ce que coûte la douane pour un colis du Japon :

  • TVA dès le premier euro, sur la marchandise et le port (douane.gouv.fr) ; certains sites la font payer dès la commande ;
  • droit de douane forfaitaire de 3 € par catégorie d’article pour les colis jusqu’à 150 €, depuis le 1er juillet 2026 (ministère de l’Économie) : chocolat, biscuits et bonbons peuvent compter comme catégories différentes ;
  • frais de dédouanement du transporteur ; si La Poste dédouane, elle vous contacte et vous payez en ligne avant la livraison (frais de 2 € ou 5 € selon le colis, contre 8 € si vous payez à la livraison en métropole, d’après La Poste, vérifié le 20 octobre 2026).

Pour une petite boîte, ces frais peuvent dépasser le prix du chocolat : regroupez vos envies dans une seule commande, ou regardez nos cadeaux japonais à commander en ligne.

Quand ce n’est pas la peine

En voyage court au Japon sans goût particulier pour le chocolat, la Saint-Valentin ne changera rien à votre séjour : sites et transports fonctionnent comme d’habitude. Et pour un cadeau en France, un chocolatier près de chez vous sera plus simple qu’un envoi du Japon, sauf si c’est justement le goût japonais que vous voulez offrir.