Hej, det är Hana: tonfiskauktionen i Tokyo kan ses gratis, men bara av ungefär 100 personer per dag, som lottas fram på nätet en månad i förväg. Vinner du inte kan du ändå titta ner från besöksgalleriet på andra våningen utan bokning. För resten finns guidade turer: en kvällsvandring i Shinjuku eller Shibuya tar cirka 3 timmar och bjuder på 13–15 rätter, från ungefär 76 dollar. Kontrollerat 16 oktober 2026.

En smal matgränd i Tokyo i skymningen med röda papperslyktor, yakitori på grillen, en skål ramen och en tallrik sushi på en träbänk
Illustration skapad med AI

Det viktigaste

  • De mest bokade food tours i Tokyo är tre timmar långa kvällsvandringar i Shinjuku eller Shibuya med 13–15 rätter på 4 små ställen, från ungefär 76–83 dollar per person på GetYourGuide (16 oktober 2026).
  • Morgonturer kombinerar tonfiskauktionen i Toyosu med frukost på Tsukiji-marknaden, från ungefär 115 dollar.
  • Tonfiskauktionen kan ses gratis från en utsiktsplattform, men bara om du vinner en lottning på nätet månaden före; ungefär 100 platser per dag.
Visa mer
  • Sushikursen i Asakusa (cirka 100 minuter, från ungefär 57 dollar) är enklast för barnfamiljer.
  • Berätta om allergier och kost när du bokar och kolla avbokningsfristen.

Från svart marknad till lyktgränd

Många av ställena som turerna besöker växte fram åren direkt efter andra världskriget. Omoide Yokocho, den lyktupplysta gränden vid västra utgången från Shinjuku station, började runt 1946 som en svart marknad där stånden bara skildes åt av en enda bräda. Enligt grändens egen historiksida slog myndigheterna runt 1947 ned på mjölet till ramen, och då gick stånden över till att grilla inälvor från nöt och gris, som inte var ransonerade. Därför är mer än hälften av dagens cirka 60 restauranger diskar med yakitori eller motsuyaki (grillade inälvor).

ReklamSnabbval: Matturer och provningar i Tokyo (Shinjuku, Shibuya, Tsukiji) – GetYourGuide

Mikans tips: Ta med passet till den gratis tonfiskplattformen: alla i gruppen får visa id, och utan id kommer man inte in. Och lägg din food tour första eller andra kvällen, så vet du vad du ska beställa resten av resan. Reglerna för att köpa eller importera den här typen av produkt skiljer sig mellan länder. Kontrollera lokala regler och produktens märkning.

Några minuters promenad österut ligger Shinjuku Golden Gai, som växte ur en annan svart marknad som ockupationsmakten flyttade dit under månaderna efter krigsslutet 1945. I dag trängs fler än 280 barer på bara 10–15 kvadratmeter styck i gränderna (nippon.com), så en guide som vet vilka dörrar som välkomnar förstagångsbesökare besparar dig en hel del gissande. Och så har vi Tsukiji Outer Market (mer om den längre ned), där butikerna fortfarande säljer mat i små portioner som går att äta direkt.

Food tours i Tokyo jämförda

Priserna är de lägsta ”från”-priserna på GetYourGuides sida för mat och dryck i Tokyo den 16 oktober 2026, i dollar per person (sidan kan visa kronor). De ändras med datum och erbjudanden.

Typ Område Tid Från Passar
Matvandring på kvällen (13–15 rätter, 4 ställen) Shinjuku, Shibuya 3 timmar ca 76–83 $ Första resan
Barrunda med izakaya Shinjuku 3 timmar ca 36 $ Vuxna som dricker
Tonfiskauktion i Toyosu + frukost i Tsukiji Toyosu, Tsukiji ca 3,5 timmar, mycket tidigt ca 115 $ Fiskälskare
Sushikurs Asakusa ca 100 minuter ca 57 $ Barnfamiljer
Ramenkurs (tonkotsu, shoyu, miso) Shibuya ca 1,5 timme ca 111 $ Ramenfans
Sakeprovning med expert Asakusa ca 105 minuter ca 51 $ Nyfikna på sake

Nästan alla hålls på engelska; språket står på varje erbjudande. Att turerna inte är på svenska gör sällan något, guiderna är vana vid besökare.

Relaterade guiderUpplevelser i Japan: teceremoni, kimono och matlagningskurser – så bokar du

Innan du bokar: mat, dryck, gruppstorlek och dricks

Öppna avsnittet om vad som ingår (”What’s included”) innan du betalar och kolla fyra saker, för de skiljer sig mycket mellan turer som ser likadana ut (reglerna nedan kontrollerade 21 oktober 2026):

  • Mat och dryck: hur många rätter det blir (matvandringar anger ofta 13–15), om dryck ingår och i så fall hur mycket. ”En dryck per ställe” och ”fri dryck” är två helt olika kvällar.
  • Gruppstorlek: turer för små grupper anger ett maxantal deltagare. En mindre grupp får lättare plats vid bardiskar där bara en handfull gäster ryms.
  • Ålder: i Japan får man dricka alkohol först från 20 år, inte 18. Myndighetsåldern sänktes till 18 år i april 2022, men åldersgränsen för alkohol ligger kvar på 20 år (Japans skatteverk, National Tax Agency). Barrundor kan neka den som är under 20, och på matvandringar får de alkoholfria drycker.
  • Dricks: behövs inte. Japans turistorganisation JNTO skriver att dricks inte är vanligt på restauranger, barer, kaféer eller i taxi. En privat guide som är van vid utländska seder kan ta emot dricks, men ingen förväntar sig det.

Gratis: lottningen till tonfiskauktionen

Toyosu-marknaden, som drivs av Tokyos stadsförvaltning, låter besökare se tonfiskauktionen gratis från en utsiktsplattform. Platserna lottas ut på nätet:

  • När man anmäler sig: månaden före. För augusti 2026 var anmälan 1–7 juli och resultatet kom 16 juli.
  • Antal: ungefär 100 personer per dag, upp till 5 per anmälan, en anmälan per grupp. Den som anmäler måste vara minst i japansk högstadieålder (cirka 12 år), och även bebisar räknas in bland de 5.
  • Samma dag: samling kl. 5.30 vid ”PR Corner” (administrationsbyggnaden i block 7, tredje våningen). Visningen pågår 5.45–6.25. Foto går bra, men utan blixt.
  • Id med foto för alla, till exempel pass.
  • Inte utlottad? Besökskorridoren på andra våningen är öppen utan bokning.

Marknaden är stängd på söndagar, helgdagar och vissa onsdagar. Närmaste station är Shijo-mae på Yurikamome-linjen, cirka 5 minuters promenad. Anmälningsformuläret är på japanska, och därför väljer många en betald tur i stället.

Tsukiji på egen hand

Partihandeln flyttade till Toyosu, men Tsukiji Outer Market är fortfarande Tokyos ”matstad”. Många stånd säljer små portioner som går att äta direkt, några bitar sushi eller en bit rullad omelett, så det går fint att småäta sig fram. Gränderna är en labyrint, och en del hus är över 80 år gamla.

Så väljer du

  • Kost och allergier: säg det när du bokar.
  • Med barn: sushi- eller ramenkurs; barrundor och sakeprovningar är för vuxna.
  • När: matvandringen tidigt i resan; spara en ledig morgon om du vill se auktionen kl. 5.30.
  • Avbokning: kolla fristen på erbjudandet innan du betalar.

Kvällen är bokad – men vad gör du på förmiddagen? En kintsugikurs i Asakusa tar en timme, och du tar med dig ett föremål lagat med guld hem; den och fler idéer (te, kimono, sumo) jämför vi i upplevelser i Japan. Och är det främst sushi du är ute efter, läs vår guide till sushi i Japan.